Rullende Knivsliber med Diamantskive
Knivskarpe knive på 60 sekunder – helt uden erfaring.
Gør dine sløve knive skarpe igen på få minutter – uden erfaring og uden besvær.
- Magnetisk vinkelholder: Knivbladet sidder fast i 15° eller 20°, så vinklen er den samme hver gang.
- Diamantskive: Sliber en ny æg på de knive, du allerede har.
- Strygeskive i stål: Vend rullen og glat æggen efter slibningen.
- Bare rul frem og tilbage: Ingen teknik at lære – virker på de fleste køkkenknive.
- Fastgør kniven på den magnetiske holder – med 15°-siden til japanske knive eller 20°-siden til europæiske.
- Rul diamantskiven frem og tilbage langs æggen 10–15 gange.
- Vend kniven og gentag på den anden side.
- Afslut med strygeskiven i stål for en glat, holdbar æg.
Ja, hvis kniven har en glat æg i stål – fx kokkekniv, santoku, urtekniv eller filetkniv, både europæiske og japanske. Ikke til takkede knive, keramiske knive, sakse eller enkeltslebne japanske knive. Se oversigten
- Rullende sliber med diamant-slibeskive og strygeskive i stål
- Magnetisk vinkelholder med 15° og 20°
- Leveres i gaveæske
- Gratis levering til GLS- eller PostNord-pakkeshop – hjemmelevering 29,95 kr.
- Leveringstid: 1–2 hverdage.
- 30 dages tilfredshedsgaranti – er du ikke tilfreds, får du pengene retur. Læs mere
- 2 års reklamationsret på fejl og mangler.
Skarpe knive i danske køkkener
Fra hverdagsmad til søndagssteg – en skarp kniv gør hele forskellen.
Illustrative billeder
Giv dine knive nyt liv
En sløv kniv skrider på tomatskindet og mosser krydderurterne. Med Tumble sætter du kniven på en magnetisk holder, der låser vinklen fast, og ruller blot diamantskiven langs æggen. På under et minut er kniven skarp igen.
Slib som en kok – på fire trin
Holderen styrer vinklen, rullen gør arbejdet. Du skal bare rulle.
Sæt kniven på holderen
De kraftige magneter holder bladet fast i 15° eller 20° – så vinklen er præcis hele vejen.
Rul med diamantskiven
Rul sliberen frem og tilbage langs æggen. Diamantkornene fjerner hak og sløvhed.
Afslut med stål
Vend rullen og stryg æggen med stålskiven. Det giver et glat og holdbart snit.
Nyd en skarp kniv
Kniven glider gennem tomater, løg og kød – og madlavningen bliver hurtigere og sikrere.
Alt du skal bruge – i én lille æske
Sliberen og vinkelholderen fylder næsten ingenting i køkkenskuffen. Diamantskiven sliber, stålskiven stryger, og holderen sørger for, at vinklen altid er rigtig.
Virker med næsten alle køkkenknive
Har du en glat kniv i stål, kan du slibe den. Her er det korte overblik.
Det kan du slibe
- Kokkeknive, santoku og urteknive
- Europæiske knive – fx Wüsthof, Zwilling, Victorinox, Scanpan og Fiskars
- Japanske knive og damaskus – fx Global, Shun, Miyabi og Tojiro
- Filetknive, udbeningsknive, jagt- og lommeknive
- Knive i rustfrit stål og kulstofstål
Det skal du ikke slibe
- Takkede knive, fx brødknive
- Keramiske knive
- Sakse
- Enkeltslebne japanske knive (fx yanagiba og deba)
I tvivl om din kniv? Skriv til support@tumble.dk – så svarer vi inden for 1 hverdag.
Vælg den rigtige vinkel på 5 sekunder
Holderen har to sider. Vend den, så den passer til din kniv.
Robust og holdbar æg
Til de fleste europæiske køkkenknive og knive, der bruges hårdt.
- Kokkekniv og universalkniv
- Almindelige knive i rustfrit stål
- Jagt-, lomme- og outdoorknive
Tynd og præcis æg
Til tynde, hårde blade, hvor du vil have den skarpeste æg.
- Japanske knive – santoku og nakiri
- Damaskus og kulstofstål
- Filetknive
Er du i tvivl, så start med 20° – det er den sikre standard. Følg gerne producentens anbefaling, hvis den findes.
Rullende sliber vs. træksliber
Derfor er en rullende knivsliber nemmere og mere skånsom.
- Fast vinkel på 15° eller 20°
- Diamantslibning og strygning i stål
- Fjerner kun det nødvendige fra æggen
- Ingen erfaring nødvendig
- Virker på japanske og europæiske knive
- Fast vinkel på 15° eller 20°
- Diamantslibning og strygning i stål
- Fjerner kun det nødvendige fra æggen
- Ingen erfaring nødvendig
- Virker på japanske og europæiske knive
Sammenligningen er baseret på typiske trækslibere i samme prisklasse.
Sådan klarer den sig mod alternativerne
Strygestål
Retter kun æggen op – det sliber ikke. Når kniven er sløv, hjælper det ikke. Tumble sliber en ny æg med diamant og afslutter med stål.
Træksliber
Hurtig, men vinklen afhænger af, hvordan du trækker, og den fjerner ofte mere stål end nødvendigt. Med Tumble er vinklen låst fast.
Slibesten
Giver flot resultat – men kræver vand, tid og mange timers øvelse for at holde vinklen. Tumble giver samme præcise vinkel fra første gang.
Professionel slibning
Koster typisk penge pr. kniv, og du skal undvære knivene i dagevis. Med Tumble sliber du alle dine knive derhjemme – når det passer dig.
Prøv den i 30 dage – eller få pengene retur
Brug knivsliberen i dit eget køkken i 30 dage. Er du ikke tilfreds, sender du den retur og får pengene tilbage – uden besvær. Skriv blot til support@tumble.dk.
Ofte stillede spørgsmål
Alt du vil vide om slibning, vinkler, levering og retur.
De fleste glatte køkkenknive i stål – kokkeknive, santoku, urteknive og filetknive. Takkede knive (fx brødknive) og keramiske knive kan ikke slibes.
Brug 15° til tynde, japanske knive og 20° til de fleste europæiske knive. Er du i tvivl, så start med 20°.
En almindelig kokkekniv er typisk skarp igen på under et minut: 10–15 ruller pr. side med diamantskiven og et par ruller med strygeskiven.
Ved almindelig brug er det nok at slibe hver 1.–3. måned. Brug strygeskiven ind imellem for at holde æggen frisk.
Nej – fordi vinklen er låst fast, fjerner sliberen kun det materiale, der skal til for at give en ny æg. Det er langt mere skånsomt end mange trækslibere.
Ja, for almindelig brug i køkkenet. Diamantskiven sliber en ny æg, og stålskiven glatter den bagefter. Fordi vinklen er låst fast, får du en ensartet æg hele vejen – det er netop det, der er svært at ramme på fri hånd med en slibesten.
Ja, men det tager lidt længere tid første gang. Rul 30–50 gange pr. side med diamantskiven, til du kan mærke en lille grat langs æggen, og afslut med stålskiven. Herefter er det nok med 10–15 ruller, når du vedligeholder.
Ikke når du holder det rent. Tør bladet og holderen af før brug, så der ikke sidder krummer eller slibestøv imellem – det er dem, der kan give mærker.
Nej. Tumble bruges helt tør – ingen vand, olie eller forberedelse. Du kan slibe direkte på køkkenbordet.
Diamantskiven er meget slidstærk og holder til et stort antal slibninger ved almindelig brug i hjemmet. Brug stålskiven til den løbende vedligeholdelse, så sparer du diamantskiven.
På de fleste knive, ja. Har kniven en tyk bolster (en kant af stål ved skaftet), kan de sidste millimeter være svære at nå – det gælder for de fleste slibemetoder.
Ja. Du sætter bare kniven på holderen og ruller – det fungerer lige godt med begge hænder.
Ja – den leveres i en flot gaveæske. Køber du 2, sparer du 20 %, så du kan beholde én selv.
Tør skiverne af med en tør klud eller blød børste efter brug. Undgå opvaskemaskine og vand på magnetholderen.
- Levering: 1–2 hverdage med GLS eller PostNord – gratis til pakkeshop.
- Tilfredshedsgaranti: 30 dage – ikke tilfreds, så får du pengene retur.
- Reklamationsret: 2 år.
Fandt du ikke svar på dit spørgsmål?Vores kundeservice svarer normalt inden for 1 hverdag.
Kontakt ossupport@tumble.dk